晩夏の体に

みなさんこんにちは


雨、湿気、猛暑からの冷え、また暑くなる？など


体調はいかがでしょうか？




さて、私の最近のお気に入りスムージーのレシピです☆

　・梨　（半分）
　・バナナ　（１本）
　・セロリ　（１/３本）
　・アマランサスの葉　（２枝くらい）
　・ヨーグルト　（スプーン１〜２）
　・お水　（少々）
　・あと、お好みでレモンなど



アマランサスは中南米原産の野菜で、古くはインカ文明の時代から栽培されているんだとか・・・
通常、主に種子を穀物として食べる野菜のようです

でも葉っぱも売られていたので、買ってみました！
見た目もたしかにほうれん草っぽいです

そのまま生で食べると、

少し苦くてアクっぽいところもほうれん草に似ていますが

スムージーにしてしまうと全く気になりません

ビタミン類も豊富で、亜鉛やミネラルも多く含まれています

旬の梨は、デトックス効果の高いカリウムやソルビトール、

疲労回復に良いとされるアスパラギン酸が豊富です



晩夏の体にありがた〜い朝の一杯♪

ぜひ、お試し下さいねー（＾＾）